오늘은 급격한 더위로 인해 건강한 보양식을 추천해보려 합니다. 무더위 속 건강관리 또한 중요한데요. 이럴 때일수록 먹는 음식 하나라도 신경 써서 먹어야 하는데요. 여름철 기력회복에 도움 되는 몸보신용 음식 다섯 가지를 소개하겠습니다.
각 음식의 건강적인 효능과 주의할 점을 자세히 설명해 드리겠습니다.
목차
- 삼계탕
- 냉면
- 호박죽
- 해물 된장찌개
- 야채 비빔밥
1. 삼계탕
여름철에 먹기 좋은 대표적인 한국의 음식으로, 닭 속에 찹쌀, 인삼, 대추, 마늘 등 각종 재료를 넣고 푹 고아 만든 삼계탕은 원기 회복, 면역력 증진, 피로 해소에 효과가 크다고 합니다.
- 건강적인 효능: 체력과 에너지 회복, 면역력 증진, 피로 해소, 숙면 도움, 미네랄과 아미노산 섭취 증진
- 주의할 점: 고혈압, 당뇨병 환자 등은 저염식 요리법으로 조리하여 나트륨 섭취량을 줄일 필요가 있습니다. 또한 높은 열량 때문에 체중 관리가 필요한 사람들은 적당한 양만 섭취해야 합니다.
2. 냉면
볶음 고기와 함께 먹는 평양냉면은 고기의 단백질과 냉면의 탄수화물이 체력 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 같은 면요리 중에서 비빔냉면과 함께 여름 이 날씨에 어울리는 음식입니다.
- 건강적인 효능: 소화가 좋은 면요리로, 탄수화물과 단백질의 균형 잡힌 영양 공급, 체온 조절, 여름철 열 대비
- 주의할 점: 면발이 높은 탄수화물 함량을 갖고 있어 체중 조절이 필요한 경우 적절한 양만 섭취해야 합니다. 소스와 야채 등을 포함한 모든 성분은 신선하게 준비되어야 하며, 다양한 재료에 알레르기를 유발할 수 있으므로 주의가 필요하다.
3. 호박죽
호박죽은 소화가 잘되는 음식으로 여름철 뜨거운 날씨에도 먹기 좋으며, 호박에 함유된 비타민 A와 C가 피로 해소에 도움이 됩니다.
- 건강적인 효능: 소화 장려, 체력과 에너지 회복, 영양 섭취의 균형, 항산화 물질로 인한 면역력 증진
4. 해물 된장찌개
신선한 해산물과 된장의 우려낸 깊은 맛 덕분에 해물 된장찌개는 단백질과 미네랄이 풍부하여 여름철 체력보충에 도움이 됩니다.
- 건강적인 효능: 신선한 해산물과 된장이 함유한 단백질, 미네랄, 불포화 지방산 및 여러 가지 아미노산 공급, 된장의 충분한 식이섬유 섭취
- 주의할 점: 해산물 알레르기가 있는 경우 대체재료를 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 찌개에 사용되는 식재료가 들어간 사골 국물에는 나트륨 함량이 높을 수 있어 고혈압 환자가 섭취할 때 주의해야 합니다.
5. 야채 비빔밥
신선한 야채와 곡물, 고기를 저렴하게 구입하여 만들 수 있는 비빔밥은 여름 음식으로 알맞습니다. 다양한 야채와 반찬들을 활용하여 영양 밸런스가 좋고, 에너지를 채울 수 있는 음식입니다.
- 건강적인 효능: 다양한 영양소의 균형 잡힌 섭취, 신선한 야채와 곡물로 인한 식이섬유와 비타민 섭취 증가, 소화기능 개선
- 주의할 점: 재료 알레르기가 있는 경우 대체재료를 사용해야 하며, 고칼로리 소스를 사용하는 것이 체중 조절에 불리할 수 있으니 적절한 양만 사용해야 합니다.
전통적인 보양음식도 좋지만 가격대가 만만치 않기 때문에 자주 먹지는 못하는 게 현실이죠. 그래서 다른 대체품을 찾다가 발견한 것이 있는데 바로 장어즙입니다. 우선 장어 자체가 기력 회복에 좋기로 유명합니다. 그리고 무엇보다 중요한 건 가격인데, 인터넷 최저가로 구매하면 한 박스에 3만 원대로 저렴한 편입니다. 또 맛도 나쁘지 않아 먹기 수월해서 좋더라고요. 올여름 건강관리를 위해서라도 챙겨 먹으면 좋을 것 같습니다.
이렇게 다양한 여름철 가성비 좋은 보양식을 선택하여 무더운 날씨에서 체력을 활력을 찾을 수 있습니다. 취향과 건강 상태에 맞게 선택하시면 좋을 것 같습니다.
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